Ingrédients
- 1 càs de graines de lin moulues
- 1 càs de graines de chia (trempées au préalable)
- 60 ml de boisson végétale (amande, coco, soja)
- 125 g de yaourt végétal (nature, sans sucre)
Dans un bol, mélangez les graines de chia avec la boisson végétale pour obtenir une texture molle et légèrement gélatineuse. Laissez gonfler pendant 5 minutes.
Dans un autre bol, mettez les graines de lin fraîchement moulues dans le fond du bol.
Incorporez le yaourt végétal.
Terminez par les graines de chia gonflées
Laisse reposer 5 à 10 minutes pour que les graines épaississent légèrement.
Au moment de manger, mélangez bien jusqu’à obtenir une texture homogène.
Dégustez.
Anti-inflammatoire grâce aux graines de lin et de chia qui sont riches en oméga-3, le yaourt végétal doux pour l’intestin et la boisson végétale légère et facile à digérer.
Option: pour booster l’effet anti-inflammatoire et le goût, vous pouvez ajouter un peu de cannelle ou des fruits rouges qui sont des puissants antioxydants